Ristorante Puglia

Ons menu

Antipasti

Voorgerechten
  • Burrata
    € 11

    Met cherrytomaten, rucola en balsamicocrème

  • Salmone
    € 16

    Gerookte zalm

  • Scampi Catalana
    € 16

    Met rode ui, cherrytomaten en balsamicocreme

  • Impepata di Cozze
    € 13

    Mosselen in Italiaanse kruiden

  • Steak Tartaar
    € 17

    Met roze peper, munt en limoen

  • Funghi Trifolati
    € 13

    Gebakken champignons

  • Bruschetta
    € 7,5

    5 stuks

  • Prosciutto e burratine
    € 15

    Parmaham met mini burrata’s

  • Cestino di Pane
    € 5

    Broodmandje

  • Zuppa di Pomodoro
    € 7,5

    Tomatensoep

  • Borrelplank
    € 25

    Vanaf 2 personen

Primi Piatti

Pasta gerechten
  • Ai Frutti di Mare*
    € 16

    Met zeevruchten

  • Arrabbiata*
    € 13,5

    Met pittige tomatensaus

  • Orecchiette Puglia
    € 18,5

    Met pesto van pistache, gamba’s en burrata

  • Spaghetti aglio, olio e peperoncino
    € 14
  • Pennette salmone e vodka
    € 17,5
  • Risotto
    € 15

    Met champignons of zeevruchten

  • Lasagne alla Bolognese
    € 15
  • * Keuze uit spaghetti, penne, orecchiette

Secondi Piatti

Hoofdgerechten
  • Hoofdgerechten vlees
    • Filetto di Manzo*
      € 33

      Gegrilde tournedos

    • Costolette di Agnello
      € 33

      Gegrilde lamskoteletten — 5 stuks

    • Scaloppina al Pepe Verde
      € 30

      Kalfsoester met pepersaus

    • Misto di Carne* per due
      € 65

      Combinatie van bovenstaande vleesgerechten

    • Saltimbocca alla Romana
      € 30

      Kalfsoester met parmaham in roomboter en salie

  • Hoofdgerechten vis
    • Gamberoni alla Griglia
      € 30

      5 grote gegrilde gamba’s (met pittige tomatensaus + 3,5)

    • Pesce Spada alla Griglia
      € 30

      Gegrilde zwaardvis met bisque van gamba’s

    • Misto di Pesce
      € 35

      Wisselend per week

    • Extra Spaghetti
      € 6,5
  • * keuze uit groene peper-, gorgonzola- of champignonsaus

    Bij elk vlees of vis gerecht heeft u keuze uit de volgende bijgerechten:

    • Aardappeltjes uit de oven
    • Spaghetti aglio, olio e peperoncino
    • Salade

Dolci

Desserts
  • Tiramisu
    € 8,5

    Huisgemaakt

  • Cheesecake
    € 8,5

    Huisgemaakt

  • Affogato
    € 8,5

    Vanille ijs met espresso

  • Gelato per bambini
    € 4

    Kinderijsje

  • Espresso Martini
    € 10,5
  • Scroppino
    € 9,5

    Met sorbetijs van Van Swoll, prosecco, vodka

Vini

Wijnen
  • Witte wijnen per glas/fles
    • Fiano Puglia 2023
      € 5,5 / 27,5

      Droge frisse wijn met een vleugje groene appel

    • Pinot Grigio Venetie 2023
      € 5,5 / 27,5

      Intense wijn met o.a. peer en perzik

    • Chardonnay Puglia 2023
      € 5,5 / 27,5

      Droge wijn zonder zuurtje, boterzacht

  • Rose per glas / fles
    • Rosato Puglia I.G.T. 2024
      € 5,5 / 27,5

      Licht en fruitig met geuren van kersen

  • Rode wijnen per glas / fles
    • Nero di troia Puglia 2020
      € 5,5 / 27,5

      Robuuste wijn met tonen van rijpe frambozen en blauwe bessen

    • Negroamaro Puglia 2023
      € 5,5 / 27,5

      Tinten van chocolade, vijgen en rijp rood fruit

    • Primitivo mucchietto Puglia 2023
      € 5,5 / 27,5

      Smaak van rijp donker fruit met een licht zoetje

  • Rode wijnen per fles
    • Appassimento Puglia 2023
      € 37,5

      Intense volle wijn met een kruidige afdronk

    • Susumaniello Puglia 2022
      € 60

      Volle smaak van bessen, bramen en kruidnagel

    • Primitivo di manduria Puglia 2020
      € 45

      Wijn met veel tannine maar wordt verzacht door rijp rood fruit

  • Witte wijnen per fles
    • Chardonnay Puglia 2023
      € 37,5

      Rijke zachte smaak van lychee, peer en ananas

  • Port en dessertwijnen per glas
    • Recioto della valpolicella Venetië 2020
      € 7,5

      Zoete volle wijn, gemaakt van de beste druiven uit de regio Valpolicella

Bevande

Dranken
  • Coca Cola
    € 3
  • Coca Cola Zero
    € 3
  • Fanta Orange
    € 3
  • Sprite
    € 3
  • Fuze Tea Sparking
    € 3
  • Fuze Tea Green
    € 3
  • Chaudfontaine rood
    € 3
  • Chaudfontaine blauw
    € 3
  • Royal Bliss Tonic
    € 3,5
  • Royal Bliss Tonic Lemon
    € 3,5
  • Royal Bliss Ginger ale
    € 3,5
  • Royal Bliss Ginger beer
    € 4
  • San Pellegrino
    € 7,5
  • Acqua di Panna
    € 7,5
  • Jus d'Orange
    € 4
  • Appelsap
    € 3

Birra

Bier
  • Birra Moretti
    € 3,5
  • Affligem wit
    € 5
  • Sol
    € 5
  • Amstel Radler 0.0
    € 4
  • Moretti 0.0
    € 4

Caffè e Tè

Koffie en Thee
  • Koffie
    € 3
  • Cappuccino
    € 3
  • Latte Macchiato
    € 4
  • Espresso
    € 4,5
  • Espresso Doppio
    € 3,5
  • Espresso Coretto
    € 4,5

    Met grappa of sambuca

  • Thee
    € 3,5
  • Verse muntthee
    € 4
  • Italian coffee
    € 8,5
  • Irish coffee
    € 8,5
  • Spanish coffee
    € 8,5
  • French coffee
    € 8,5

Aperitivo

Aperitief
  • Negroni
    € 9,5

    Campari, Martini rosso, Gin

  • Negroni Sbagliato
    € 9,5

    Campari, Martini rosso, Prosecco

  • Americano
    € 9,5

    Campari, Martini rosso, Ginger ale

  • Aperol Spritz
    € 9,5
  • Aperol Spritz 0.0
    € 9,5
  • Crodino Giallo
    € 9,5
  • Crodino Rosso
    € 9,5
  • Prosecco grande
    € 9,5
  • Prosecco piccolo
    € 9,5
  • Prosecco Rosato grande
    € 9,5
  • Prosecco Rosato piccolo
    € 9,5